年早饭

编辑:埋怨网互动百科 时间:2020-04-08 10:16:09
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年早饭是一种鲜为人知但广为存在的新年习俗。在湖北省和湖南省部分地区,春节团年饭时间被安排在除夕的早晨,被称作为“年早饭”——因为在这儿,年夜饭不是在除夕的晚上吃,而是在除夕的清晨吃。当地人称之为“年饭”或“团年饭”。
中文名
年早饭
历史渊源
湖南特有的新年习俗
传承地区
湖南张家界、衡阳衡东地区
时    间
被安排在除夕的早晨

年早饭历史渊源

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年早饭是湖南和湖北部分地区特有的新年习俗,它的起源至今没有公认的说法。
为什么会在凌晨吃年夜饭呢?有一种解释是:封建时期,由于地主的剥削,普通老百姓不仅难以糊口,一年下来还欠下地主不少债。每到过年的时候,地主都会跑到百姓家里逼债,弄得都没法安稳的吃个年夜饭。
为了躲避地主逼债,过一个安稳的年,老百姓就在凌晨吃年夜饭,等天亮了,年夜饭也吃完了。年夜饭吃过后,一家人就出门了,这样地主上面逼债就扑了个空。长此以往,这个传统就保留了下来,成为了当地过春节的一个风俗。
但是这也只是其中的一种说法而已,照常理,年早饭的习俗起源肯定还存在其他的缘故。
桃源北部流传的一个说法是,一家人一起吃团年饭是不能被外人打扰的,吃团年饭时有人打扰则表示这家未来的一年都不顺畅。吃团年饭讲究全家团团圆圆,日子越过越亮、光景越来越好。之所以不在白天是白天可能有别人来探访,特别是当地本家叔伯在除夕当天拜山(上坟)时可能会探访。
每年大年三十或二十九,即除夕早晨(确切的说是寅时)起来准备年饭,将先天晚上开始准备的猪头、鸡公等煮熟然后进行祭祖祭菩萨,放鞭炮,然后开门祭拜黑山神(黑山嘟嘟),关门祭灶神。之后开始做年饭,一家人吃团年饭,讲究的是全家团团圆圆,日子越过越亮、光景越来越好。天亮之前开门则财气外泄,期间不能往外丢东西(包括水),是为丢财。等到天大亮时开门,之后便可自由活动。
据说,在湖北省红安、湖南省常德张家界岳阳的部分地区,都保留着这个风俗。

年早饭传承地区

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目前已知存在吃年早饭习俗的地区:湖南张家界、衡阳衡东地区,岳阳临湘常德鼎城区桃源石门临澧南县、安乡、邵阳等湘北地区;湖北红安随州公安
词条标签:
语言 民族